Blondies

Resepnya sich nggak beda jauh dari Brownies yg masih sodara kembarnya walaupun beda warna, cuman perlu modif bahan dikit doank. 

Kue favorite adekku lho, katanya MANTAP sekali HAP.. (^-^)a

Bahan :

6 btr Telur

225 gr Gula Pasir

1/2 sdt Emulsifier

125 gr Tepung Terigu

50 gr Susu Bubuk (yang full cream aja biar mantap gurihnya)

Garam secukupnya

175 ml Minyak Sayur

125 gr White Chocolate, lelehkan

Strawberry Jam secukupnya

Cara Bikinnya :

• Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan warnanya pucat.
• Masukkan campuran bahan tepung terigu, susu bubuk, dan garam. Aduk perlahan hingga rata.
• Masukkan campuran bahan minyak sayur dan white chocolate yang udah dilelehkan tadi, aduk pelan-pelan sampe rata. Kuncinya pake hati wekekekek
• Panaskan pengukus, siapkan cetakan dan olesi dengan minyak sayur.
• Tuang adonan ke cetakan dan kukus kurang lebih 15 menit, angkat, setelah cukup dingin lepaskan dari cetakan. Beri hiasan strawberry jam. Manstapzzzz Cin apalagi kalo dipasangin sama Hot Coffee.

*published on 8/28/12 -d'simple Recipes*