Sambal Ikan Asin

Sambal lagi...sambal lagi..hahahaha

Moga aja yang baca postinganku nggak bosen ya, abisnya tiap hari sambal mulu...

Maklum lidah jawa, kalo makan tanpa sambal, hampa hidup ini rasanya (lebay.com). 

Kali ini cuma pingin makan sambal ikan asin ini ma nasi anget...haduuuhhh...bener-bener nikmaattt...

Bahan :

8 ekor ikan asin, cuci, goreng, tiriskan

2 sdm Minyak sayur, untuk menumis

Sambal :

6 bh Cabe Merah

13 bh Cabe Rawit Merah

1,5 sdm Terasi Udang

1 bh Tomat (kalo kecil kasih 2 bh ya)

Garam Secukupnya

Gula Pasir Secukupnya

Cara Bikinnya :

• Panaskan minyak, tumis sambal yang sudah dihaluskan hingga susut airnya.
• Masukkan ikan asin, aduk rata.
• Angkat, sajikan.

*published on 4/11/12 -d'simple Recipes*