Tumis Brokoli Baso

Menu ini bagus buat penderita gejala pikun di usia dini lho, tapi yang pasti pikun yang emang penyakit ya.. bukan pikun yg diakibatkan oleh kebiasaan tidak disiplin bin teledor...wkwkwkwk...

Sila dicoba...

Bahan :

1 tongkol Brokoli, potong-potong per kuntum

5 bh Bakso Urat yg besar, potong tipis setengah lingkaran.

2 sdm Minyak Sayur, untuk menumis

Gula Pasir secukupnya

Garam secukupnya

Bumbu yg dirajang :

1 siung Bawang Bombay ukr. sedang, iris memanjang

3 btg Daun Bawang, potong-potong 1 cm'an

Bumbu yg dihaluskan :

4 siung Bawang putih

1 sdt Merica

1 sdt Garam

Cara Bikinnya :

• Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan Bawang bombay dan irisan daun bawang, tumis hingga layu.
• Masukkan bakso yang sudah dipotong-potong. Aduk rata
• Masukkan Brokoli, kecilkan api, tambahkan gula pasir dan garam, tuang segelas air.
• Tunggu mendidih, jangan lupa sering-sering diaduk biar g terlalu layu brokolinya.
• Angkat dan Sajikan.

*published on 4/11/12 -d'simple Recipes*