Tumis Sayuran Udang Lada Hitam

Bahan :

1/4 kg wortel, potong serong

1/4 kg baby corn, potong serong

1/4 kg udang segar

2 bonggol brokoli, potong-potong per kuntum

2 btg seledri, rajang

1 bh tomat merah potong dadu

Bumbu :

1/4 siung bawang bombay, iris memanjang

3 siung bawang putih, iris tipis

3 siung bawang merah, iris tipis

1 sdt Lada hitam bubuk

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara bikinnya :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan layu
2. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
3. Masukkan udang segar, aduk hingga berubah warna
4. Masukkan wortel, baby corn, dan brokoli, tomat dan seledri.
5. Tambahkan lada bubuk, gula dan garam, aduk rata. Icip-icip.
6. Angkat dan Sajkan.

*published on 2/29/12 -d'simple Recipes*